Od osnutka odjela sustavnim prikupljanjem etnografske građe dobiven je presjek značajnijih elemenata tradicijske kulture Slavonije i Baranje 19. i 20. stoljeća.

Ustrojene su zbirke s važnijim podzbirkama:

Zbirka nar. gospodarstva
Glavna značajka ove zbirke je ratarstvo, dakle poljoprivredno oruđe, sprave i pomagala - drveni plug, drljača, jarmovi srpovi, vile, krunjača i slično, kao i razne gospodarske potrepštine poput stubljika, mirova, koša i drugog.

Zbirka pokućstva i ponutrica
Uz ostalu građu formira tri veće cjeline - namještaj od hrastovine za slavonsku sobu, uglavnom iz Gradišta, zatim namještaj s karakteristično plavo obojenim primjercima iz Baranje, te inventar za kuću, kuhinju s ognjištem iz Aljmaša.

Zbirka nar. rukotvorstva i radinosti
Obuhvaća alate, sprave i gotove proizvode. Najistaknutije su četiri cjeline:

1. Lončarstvo sadrži proizvode seoskih lončara, koji su se uz redovite ratarske poslove bavili lončarskim obrtom. To su prije svega pokljuke i pomagala za njihovu izradu iz Novog Sela, keramika iz Golobrda, te velika skupina proizvoda lončara iz Feričanaca
2. Drvorezbarstvo, obrada drva i drugih materijala sadrži uz drvorezbarske predmete razne proizvode domaće radinosti
3. Tikvičarstvo obuhvaća pojedinačne primjerke i kolekcije šaranih tikvica Franje Ivkovca, Vladoja Ivakića, te tikvice iz Gradišta i drugih lokaliteta, kao i dvije unikatne tikvice s figuralnim motivima. Ovdje su priključeni i tikvičarskom tehnikom ukrašeni predmeti iz kolekcije V. Ivakića.
4. Zbirka glazbenih instrumenata obuhvaća gajde, tambure, bugariju, gusle, dvojnice, frule, egede, klepke i dr.

Zbirka tekstilnog rukotvorstva
Ustrojena je od tri veće cjeline - pomagala i sprave, te proizvodi tog rukotvorstva:

1. Pomagala i sprave vezane uz proizvodnju tekstila, odnosno obradu domaćih tekstilnih sirovina od stupe i trlice do slonovaće i tkalačkog stana.
2. Ćilimi, odnosno vuneni rekrivači u raznim tehnikama domaćeg vunenog tkanja. U ovu podzbirku ulaze i komarnici, vunene naprave u obliku šatora za zaštitu od komaraca za čobane ili u kući.
3. Uporabni tekstil, fragmenti tekstila i vezova cjelina je koja obuhvaća ručnike, stoljnjake, ponjave, jastučnice i dr. kućanski tekstil, uzorke vezova i tekstila, te kolekcije uzoraka raznih tehnika tkanja

Zbirka narodnih nošnji
Najveća je i predstavlja većinu, oko 50 posto građe Odjela, s četiri glavne cjeline:

1. kompleti nošnji
2. nepotpuni kompleti nošnji
3. dijelovi nošnji (prteni, vuneni, sukneni i kožni)
4. oglavlja, dijelovi oglavlja, nakit, obuća

U čuvaonici su prve tri cjeline raspoređene po vrstama materijala - na prteno, vuneno, sukneno i kožno ruho, zatim po tipološkoj srodnosti, kai i po zemljopisnoj rasprostranjenosti. Zbirka sadrži odjevneelemente iz svake veće jedinice s područja slavonske Podravine, slavonske Posavine, središnje Slavonije i Baranje.

Zbirka predmeta uz običaje
Manjeg je obima:

1. Godišnje i životne običaje;većina je predmeta u Zbirci vezana uz godišnje običaje, unutar kojih su najbrojnija uskrsna jaja, zatim božični i uskrsni kruhovi i peciva.
2. Običaje uz rad i zabavu