Fina Juroš-Monfardin rođena je 1949. u Šibeniku. Kao osnovnoškolka preselila se u Pulu gdje su joj roditelji dobili radno mjesto. Srednju školu je završila u Puli, a studij arheologije na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu.
Već kao studentica radila je dvije godine kao dokumentaristica na arheološkim istraživanjima Briuni Castrum. Nakon završetka fakulteta 1979. godine zaposlila se kao kustos u Arheološkom muzeju Istre, Srednjovjekovni odjel.
Tijekom svog radnog vijeka najviše je radila dokumentaciju, terensku dokumentaciju, ali i laboratorijsku zaštitu nalaza.
Najznačajniji projekti u kojima je sudjelovala bili su vezani za keramiku, predromaničke spomenike i suradnju s Muzejom hrvatskih arheoloških spomenika na izložbi Karolinzi.
Autorica je prijedloga stalnog postava Zbirke sakralne umjetnosti, ranosrednjovjekovnog lapidarija Arheološkog muzeja Istre u Puli.