Kristina Mihovilić rođena je 1951. godine u Puli. Nakon završene gimnazije u Puli upisala je studij arheologije na Univerzitetu u Ljubljani.
Već kao studentica ljeti je radila na iskopavanjima za Arheološki muzej Istre u Puli, a od 1974. godine radi kao kustos.
Diplomirala je 1976., a doktorirala 2001. godine. Od 2002. do 2006. godine bila je ravnateljica Arheološkoga muzeja Istre.
Tijekom svojega rada u Muzeju sudjelovala je u ostvarenju izložaba:
- „Grčke vaze“, 1981.
- „Razvoj medicine u Istri“, „Novija arheološka istraživanja Istre“, 1982.
- „Nesactium – Vizače“, „Pazinština od prapovijesti do srednjeg vijeka“, „Arheološka baština Istre“, 1983.
- „Arheologija i umjetnost Istre“, 1985.
- „Brodarstvo i pomorstvo Istre u antici“, „Nekropola Gradine iznad Lima“, „Histri i Etruščani“, 1986.
- „Pula, Forum – arheološka istraživanja (1987.-1988.)“, 1989.
- „Limska gradina i grad“, 1991.
- „Grobnica Epulonovih predaka“, 1992.
- „Nezakcij: nalaz grobnice 1981. godine“, 1996.
- „Čarobna Istra“, 1999.
- „Pula – iza Herkulovih vrata: Arheološka istraživanja 1997.-1998.“, 2001.
- „Dvigrad od prapovijesti do njegovog napuštanja“, „Pećina na Gradini kod Premanture“, 2002.
- „Histria – Istra – Istrien“, 2005.
- „Monkodonja i Mušego“, 2010.
- „Na početku je bila peć“, 2011.
- „Tajna groba...“, „Histri u Istri“, 2013.
Dopisni je član udruženja Roemish-Germanische Kommission des Deutschen Archaeologischen Instituts i L'Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria.
Kristina Mihovilić preminula je 8. rujna 2022. godine.