HR | EN

Zagreb, Etnografski muzej Zagreb, 2012

Autor/i Antoš, Zvjezdana [urednik]
materijalni opis 267 str.: ilustr. u boji; 28 cm
napomena Tekstovi više autora usporedno na hrv. i engl. jez.- Bibliografija.
predmetnice Izložba, antropološka; Pivo
isbn / issn 978-953-6273-50-8
Medij Tiskana građa
Vrsta publikacije Katalog izložbe
Lokacija Knjižnica MDC-a

Sažetak

Izložba „Idemo na pivo!“ Etnografskog muzeja u Zagrebu (održana od 11. svibnja do 15. srpnja 2012.) nastala je kao rezultat jednogodišnjega istraživanja potpomognutoga financijskim sredstvima Karlovačke pivovare. Prikazani su rezultati istraživanja kulture konzumiranja piva u Hrvatskoj i Europi, što je tema koja dotad nije istraživana na području kulturne antropologije u Hrvatskoj. Izložba je organizirana u suradnji s nekoliko zagrebačkih i hrvatskih muzeja i arhiva, među ostalima s Muzejom grada Zagreba, Muzejom za umjetnost i obrt, Arheološkim muzejom Zagreb i Gradskim muzejom Vukovar, a popraćena je opsežnom izložbenom publikacijom koju je uredila autorica izložbe, viša kustosica dr. sc. Zvjezdana Antoš. Publikacija donosi 19 tekstova skupine autora - etnologa, povjesničara, arheologa te drugih sveučilišnih profesora. U njoj je dan povijesni pregled proizvodnje i konzumiranja piva od prapovijesnih dana i razdoblja faraonskog Egipta do danas, prikazani su načini njegove proizvodnje u različitim tradicijskim kulturama u usporedbi s industrijskom proizvodnju, a navedeni su i običaji njegova konzumiranja u različitim europskim zemljama. Detaljnije su opisani počeci proizvodnje piva, kao i industrijska proizvodnja u Hrvatskoj općenito i u pojedinim gradovima (Iloku, Karlovcu). Dan je i osvrt na mjesta konzumiranja piva - pivnice i pubove, kao i na suvremena televizijska i reklamna oglašavanja Karlovačke pivovare. Opisane su pivske čaše iz fundusa MUO-a te je dan osvrt na pivo kao inspiraciju likovnih umjetnika, ali i na zastupljenost piva u gastronomiji. Publikacija je ilustrirana reprodukcijama izložaka, a tekst je napisan usporedno na hrvatskome i engleskom jeziku.



    Datum zadnjeg ažuriranja: 17. prosinca 2025.